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Cazuela fácil de macarrones con queso

La mejor Cazuela fácil de macarrones con queso

Esta cazuela de macarrones con queso al horno es fácil de hacer con queso cheddar y huevos junto con leche y mantequilla. No hay salsa separada para esta versión, lo que hace que la limpieza sea mucho más fácil que otras versiones hechas con salsa de queso para estufa.

Los huevos y la leche se mezclan y luego se combinan con los macarrones cocidos, la mantequilla y el queso rallado. Los huevos le dan a la mezcla una textura suave y cremosa similar a una natilla, y es un verdadero ahorro de tiempo porque no hay salsa separada para cocinar.

Es una receta sencilla y hogareña que se presta a muchas variaciones posibles. Agregue un poco de tocino cocido desmenuzado, salchicha cocida en cubitos o jamón cortado en cubitos, o cambie el queso. Agregue un poco de queso Velveeta al queso cheddar o use un poco de queso Monterey Jack.

El queso pepper jack puede agregar un poco de calor agradable a la cazuela. Hay docenas de quesos aromatizados para elegir; experimenta con tus favoritos. Vea las variaciones de la receta para obtener más ideas.

Este fácil horneado de macarrones con queso tarda unos 30 minutos en el horno y rinde cuatro porciones generosas.

Detalles técnicos de la receta

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo Total: 50 minutos
  • Porciones: 4 porciones

Pautas nutricionales (por porción)

  • 622 gr de Calorías
  • 47 gr de nutrientes
  • 17 gr de Carbohidratos
  • 32 gr de Proteínas

Ingredientes de la receta de Cazuela fácil de macarrones con queso

  • 8 onzas de macarrones de codo (crudos; alrededor de 2 tazas)
  • 4 cucharadas de mantequilla
  • Sal kosher (al gusto)
  • 2 1/2 tazas de queso cheddar (rallado, dividido)
  • Pimienta negra (al gusto)
  • 2 huevos grandes
  • 1/2 taza de leche
  • Decoración: pimentón

Pasos para la preparación de la Cazuela fácil de macarrones con queso

  1. Reúna los ingredientes.
  2. Precaliente el horno a 350º F (180 C / Gas 4).
  3. Engrase un molde para hornear cuadrado de 8 o 9 pulgadas o una cazuela de 2 cuartos de galón.
  4. Cocine los macarrones en agua hirviendo con sal siguiendo las instrucciones del paquete.
  5. Escurrir bien.
  6. Regrese la pasta a la olla y agregue la mantequilla; revuelva hasta que se derrita.
  7. Agrega 2 tazas de queso rallado.
  8. Pruebe y agregue sal y pimienta, según sea necesario.
  9. En un tazón mediano, bata los huevos con la leche.
  10. Agrega la mezcla de leche a los macarrones; revuelva hasta que esté bien combinado.
  11. Vierta la mezcla de pasta y queso en la cacerola preparada o en el molde para hornear.
  12. Espolvoree la 1/2 taza de queso restante por encima junto con el pimentón, si lo usa.
  13. Hornee los macarrones con queso (sin tapar) durante 30 minutos, o hasta que el queso se derrita y se dore y la cazuela esté bien cocida.

Consejos para la preparación de la Cazuela fácil de macarrones con queso

Para una cobertura de pan rallado crujiente y dorado, mezcle 1 taza de pan rallado fresco finamente rallado con 2 cucharadas de mantequilla derretida. Espolvoree las migas sobre los macarrones con queso y luego hornee como se indica. Se pueden usar migas de panko con mantequilla para una cobertura más crujiente.

Hay muchos tipos de pasta para elegir, incluidas las de trigo integral y sin gluten. Use su tipo favorito de macarrones o hágalo con pasta de forma y tamaño similares.

Variaciones de la receta que puede intentar

  • Cazuela de macarrones con queso y tocino: Desmenuce de 4 a 6 tiras de tocino cocido y agréguelas a la mezcla de macarrones con queso. Vierta en la fuente para hornear y continúe con la receta.
  • Cazuela de macarrones con queso con jamón: Agregue de 1 a 2 tazas de jamón cocido cortado en cubitos a la mezcla de macarrones con queso. Vierta en la fuente para hornear preparada y continúe con la receta.
  • Macarrones con queso con chiles: Agregue unas cucharadas de chiles jalapeños picados o agregue 1 lata pequeña de chiles verdes picados suaves.

Conclusiones de la receta de Cazuela fácil de macarrones con queso

La receta de Cazuela fácil de macarrones con queso es muy sencilla y rápida de preparar y constituye una opción perfecta para los niños y adultos. Gracias a su delicioso sabor, suele ser del gusto de todos. Es por ello que le recomendamos que se anime a preparar esta receta y sorprender a todos gratamente.

Si desea conocer otra manera de preparar la receta, o desea ver la preparación a manera de video, le recomendamos el siguiente video:

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